Carnet de voyage en Italie

Jours 1 - 2 : Matera

Nous avons commencé nos vacances par deux jours à Matera. Nous avons découvert la ville lors d'une visite privée de deux heures. Le site le plus fascinant est le Sassi, qui se compose d'anciennes habitations troglodytiques. De manière générale, le centre historique avec ses musées et ses églises était particulièrement magnifique.

La ville est comme une sorte de labyrinthe souterrain de grottes préhistoriques. Aux alentours, la nature était omniprésente. Avec ses forêts et ses montagnes, Matera se trouve en effet dans un environnement incroyable.

Jours 3 - 4 : Vallée d'Itria

Les troisième et quatrième jours de notre voyage, nous nous sommes rendus dans la vallée d'Itria. La ville et le paysage nous ont beaucoup plu. Dans les ruelles, on peut admirer les « Truilli », des maisons blanchies à la chaux et en forme de cône.

Entre les vignobles, les oliveraies et les potagers, nous nous sommes sentis en communion avec la nature. Nous nous sommes beaucoup baladés, et cela nous a permis de découvrir à chaque fois de nouveaux endroits pour profiter et nous détendre, comme des cafés et des lieux de retraite dans la verdure.

Jours 5 à 7 : Le sud des Pouilles

Du cinquième au septième jour, nous avons continué à explorer la région des Pouilles. Les villes avec leurs maisons blanches et la magnifique côte nous ont automatiquement donné l'impression d'être en vacances.

Dans les environs, il y a beaucoup d'oliveraies. Nous avons donc participé à une visite d'une ferme d'oliviers. Après avoir appris beaucoup de choses sur l'huile, sa production et ses différentes saveurs, la cuisine italienne n'en a été que plus savoureuse. Partout dans les Pouilles, nous avons vu de beaux bâtiments et de superbes paysages.

Excursion d'une demi-journée à Ostuni et visite d'une ferme d'olives

L'huile d'olive est un ingrédient essentiel de la délicieuse cuisine italienne. Par conséquent, nous étions impatients d'en savoir plus sur les secrets de l'huile d'olive italienne authentique. Pour cela, nous nous sommes rendus dans la jolie ville d'Ostuni. Rien que pour le paysage urbain, l'excursion en valait la peine.

Nous avons visité la vieille masseria de la ferme d'olives et nous sommes promenés parmi les oliviers centenaires. Après avoir appris quelques informations sur le processus de production, nous sommes passés à la dégustation. Celle-ci était vraiment instructive et le sommelier a mis l'accent sur le fait que nous devions apprendre à goûter les différences entre les différentes variétés.

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Notre période de voyage : du 24 au 31 juillet

Les meilleures périodes pour visiter l'Italie sont le printemps (avril à juin) et l'automne (septembre à octobre). Les températures sont alors agréables et les villes sont un peu moins bondées.

Notre voyage s'est déroulé fin juillet, ce qui est une bonne période pour visiter les Pouilles. En effet, le climat est parfait pour aller à la plage, même si les lieux peuvent être parfois très animés.

En savoir plus sur la meilleure période pour voyager en Italie en fonction de la région, du type de voyage et des activités.

24-26 juillet : Sassi Hoitel, Matera

🌙 2 nuits 👨‍👩‍👧‍👧 2 Junior Suite🍴Petit-déjeuner

26-28 juillet : Tenuta Monacelle, Vallée d'Itria

🌙 2 nuits 👨‍👩‍👧‍👧 2 Superior🍴Petit-déjeuner

28-31 juillet : Kalidria Hotel & Thalasso SPA, Pouilles

🌙 3 nuits 👨‍👩‍👧‍👧 1 chambre double & 1 suite🍴Pension complète